Театр в подвале и шоколадный пирог

В этот четверг  "Семейные встречи"  проходили в таинственном подвале, где  из картона и светодиодных лампочек родился настоящий  театр теней!

В театре теней прошло первое представление – сказка «Гуси-лебеди». А после -  множество сказочных этюдов, воплощенных фантазией маленьких зрителей. Обаяние и магнетизм самодельного театра, в котором играют тени, оценили и дети, и взрослые.  

А потом, по доброй традиции,  все оценили изысканные домашние лакомства. Например, такой рецепт семейного счастья от участников клуба может  испробовать каждый:

В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или венчика.
Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
Разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой.  

Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.

Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.

Для  этого вкуснючего и супер-влажного шоколадного пирога без яиц требуются совершенно простые ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 стакана

Какао-порошок — 4 ст. ложки

Сода пищевая — 1 ч. ложка

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Сахар-песок — 200 грамм

Масло растительное — 1/4 стакана

Ванильный сахар — 0,5 пакетика

Соль — 1 щепотка

Вода — 200 мл.

Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки